01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東京らーめん 渋谷本町店でまず目を引くのが、看板メニューとして親しまれている「にんにく卵」です。豚骨ベースのスープにたっぷりのニンニクとふわふわの溶き卵が合わさり、しっかりとしたパンチがありながらもまろやかに仕上がっています。さらに炒め野菜の甘みを生かした「コク味噌」や定番の「しょうゆ」、キレのある「うま塩」など、気分に合わせて選べる豚骨のバリエーションが揃っています。
麺類だけでなく、酒の肴にもなるサイドメニューが豊富な点も見逃せません。チーズメンチカツの「オランダカツ」や香ばしい焼き餃子、仕込みの丁寧な「皿トロ焼豚」などをつまみながら、サッポロラガーや黒ラベルの瓶ビールを傾ける過ごし方がよく似合います。
麺を啜り終えた後には、残ったスープに薬味付きのご飯を合わせる「雑炊御飯」を頼んでスープを余すことなく味わい尽くすのもおすすめです。厨房を臨むカウンター席が並び、夜遅くまで営業しているため、一人での夕食や仕事終わりの一杯に気兼ねなく立ち寄れる頼もしい一軒です。







